Leves hozzávalók
4 adag
- 1ek napraforgó olaj
- 1közepes (150g) vöröshagyma, apróra vágva
- 2gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 nagyobb (150g) sárgarépa, apróra vágva
- 2db (30g) szálzeller, apróra vágva
- 1 kisebb zöldpaprika, apróra vágva
- 1 kisebb pirosparika, apróra vágva
- 2db babérlevél
- 2tk őrölt pirospaprika
- 750ml paradicsomlé
- 120ml paradicsompüré
- 2tk kakukkfű
- 750ml zöldségalaplé
- 1 doboz (400g) kókusztej
- 90g hosszú szemű rizs
- 1 konzerv (400g) kidney beans
- tengeri só, fekete bors
Kruton hozzávalók
4 adag
- 120g kenyérkocka, szikkadt
- 2ek olívaolaj
- 2tk őrölt pirospaprika
- 0.5tk kakukkfű